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Charrey-sur-SAONE |
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Charrey-sur-SAONE |
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Le bief de Charrey |
 Il
y a à peine 30 ans Charrey disputait à Franxault l’appellation de
‘’ capitale de l’osier ‘’.
Autrefois on en récoltait jusqu’à 700 tonnes par an sur les 300 hectares réservés à sa culture qui a maintenant disparu. Le bief est une sorte de petit canal creusé par l’homme traversant Charrey et rejoignant la Saône. Dans le bief, l’osier était mis à tremper afin d’être souple pour le tressage. L’osier blanc était très utilisé. Pour l’obtenir on se réunissait sur la place où, tout en
bavardant on pelait l’osier en retirant la peau qui recouvre les
tiges. |
